要使秋季青椒生产取得较好效益，必须先了解与生产直接有关的辣椒特性和对环境条件的要求。

  1、辣椒主根不发达，根量少，根群大多分布于1015厘米的表土层中，其根系既不耐旱，又不抗涝。根系再生能力比番茄、茄子弱。不耐浓肥。

  2、一般当主茎长到715片叶时，茎端形成花芽，以双杈或三杈分枝继续生长。一般来说，即使同一品种，秋季种植，分杈时的叶片数比春季少，一般在89片。

  4、辣椒的落花、落果及落叶（通称“三落”）也往往易发生，这是辣椒生产上的一个重要问题，对产量影响很大。“三落”的原因很复杂。早春落花主要是由于低温影响了授粉及花粉管的伸长而造成；土壤和空气干旱，也是引起落花的原因；氮肥过多或不足、枝叶徒长、光照不足等因素直接影响营养生长与生殖生长的平衡而导致落花；高温干旱导致病毒病的发生、或是高温雨涝使根系吸收能力减弱、植株生理失调、还有病虫害（炭疽病、轮纹病、棉铃虫、夜蛾）等，引起大量“三落”。

  1、温度①发芽期：从种子萌芽到子叶展平、线℃不易发芽；②幼苗期：从真叶显露到第一花现蕾。幼苗生长适温白天2530℃，夜温2025℃，土壤温度为1722℃；③开花结果期：从第一花现蕾到第一果座果为始花期，白天2025℃，夜间1620℃有利；④当温度超过40℃，生长几乎停止。2

  4万5勒克斯左右。在强光直射下生长不良，且易发生日烧病。一般的喜温蔬菜，光合作用的光饱和点，大都在5万勒克斯左右。3

  、品种选择：选用耐高温、抗病毒、生长势强、结果集中、果大肉厚、较耐寒的品种。辣椒杂交种优势极为明显，提倡应用杂交牛角椒。较适宜的品种有新丰四号、洛椒四号

  15日。辣椒幼苗期（从真叶显露到第一花现蕾），秋季在35天左右。则在8月1520日定植，5天左右活棵，随后进入开花期。本区气象历史资料表明，历年各月逐旬最高气温35℃日数是：8月下旬0.4天、9月上旬0.2天。虽然辣椒的特性，超过35℃易落花，但选择7月1015日播种，风险是不大的，这样做利于辣椒的营养生长与提高产量。从另一方面分析，辣椒具有连续开花结果习性，即使门茄落花，对茄续之。从平均气温看，8月下旬的的十天中，前五天与后五天，历年分别是26.9℃、26.6℃，9月上旬历年平均气温是25.3℃。辣椒开花结果适宜2025℃，秋季一般来说，早晨与晚上比较凉爽，因此分析8月下旬、9月上旬的气候，对辣椒的开花结果是较为有利的。一般来说，秋椒定植后40

  、培育壮苗：播种时因为温度高、光照强、台风暴雨多，育苗必须在遮阴大棚内进行。采用营养土块或塑料钵直播育苗。我们大家都认为，还是营养土块育苗较好，塑料钵育苗易失水与伴随出现高温。

  ①、选用非茄科作物的中等肥力菜园土，翻倒晒白二次后，每亩苗床地加充分腐熟的谢肥1000

  1米的苗床。苗床四周开好沟系。③、育苗大棚顶部覆盖塑料薄膜，防雨淋。育苗土块晒白，待用。

  ⑤、第二天起复水，复水时水中加入杀虫剂，随水浇根。以后视活棵情况，复浇清水，直到活棵为止。

  ②、活棵肥施后，叶色呈现不缺肥时，一般不需立即追肥，以防徒长。高温干旱时，早晚小水勤浇，保持土壤湿润。切忌大水漫灌。

  ③、座果后加大肥水，要重视磷钾肥的应用，一般用尿素与进口复合肥交替使用。

  ⑥、一般以果实充分膨大、果皮坚实、颜色加深有光泽时采收，品质较好。早期果应提早采收。采收期要不断追肥水。

  月下旬气温下降明显，需用小环棚加薄膜覆盖，防霜冻。这是提高产量的重要措施，春季使用的小环棚竹也得到了充分的利用。辣椒是连续结果的作物，

  710℃时，果实仍能长大。⑧、初霜来临后，花蕾、幼果全部摘除，使养份集中供给大果。

  12月上旬。有条件的地方，再在小环棚上面搭建毛竹中棚，争取采收到元旦、春节。

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