鸟类作为ECO的重要组成部分，为人类的出产、日子、文明等供给了重要的资源。鹅作为家禽之一，尽管肉料比没有鸡、鸭等家禽高，可是它却有着其他家禽所没有的共同价值和重要性。

  本文将从鹅的前史、种类、散布、生态功用、经济价值、文明价值等方面，介绍鹅对人类的奉献和重要性。

  鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的泛称，是脚掌的两三根脚趾之间有蹼的大型水禽。在古代，鹅又称“雁”，而“雁”也是古代诗篇中一个重要意象。

  鹅的先人可追溯至距今约3500万年前的始新世时期，是雁形目家禽类的直系先人之一。在古代，鹅被认为是一种崇高的动物，被大规模的使用于各种宗教仪式中。

  在古代，人们就渐渐的开端驯养鹅了。3月10日，世界研讨小组发现了大约7000年前我国驯化鹅的依据，该团队在宁波市田螺山的遗址里发现了232块鹅骨，因而，鹅可能是第一种被人类驯化的鸟类。

  在古代，鹅的使用场景规模也非常遍及。除了食用鹅肉和鹅蛋之外，鹅的茸毛、皮、骨骼等都能够取得使用。此外，鹅还可拿来看家、预警，在中世纪的欧洲，鹅被遍及的使用于战役中，由于它们能预警敌情。

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