一、加强秋剪：做到“行间一条缝，树上不缠绕，地下见光影”。在不造成日灼的前提下，及时摘除老叶。尽可能使架面枝枝见光，促进果实着色。

  二、适时采果：秦美猕猴桃果实必须有150天的生长时间，采果期应在阳历的10月中旬。亚特猕猴桃（中熟）果实生长期为120天左右，采果期应在9月中上旬。过早采果，会影响果实着色。

  三、平衡施肥：猕猴桃的生长分为三个阶段，前期（3-5月份）营养生长占主导地位，施肥要突出氮；中期（6-8月份）生殖生长占优势，施肥要以磷、钾为主；后期（9、10月份）是营养生长和生殖生长并进期，要有机肥、化肥、矿物肥及微生物菌肥一齐施，结合喷施新高脂膜增强肥料得有效利用率；改善土壤环境，促进树体营养积累。

  四、水分的控制：果实膨大期应适时、适量浇水，保持土壤不出现断水现象，以增大果个，提高产量。后期控水能促进猕猴桃果实升糖，着色。在果园管理的后期要看情况少浇或不浇水，打开光路，帮助果实着色。

  五、铺反光膜：猕猴桃果实生长后期，有条件的情况下，提倡在树盘下铺反光膜，促进果实着色。

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  炎热夏季高温高湿、变化无常的天气特征情况制约着许多食用菌品种的发展。每年5月之后，市场上的鲜菇供应慢慢的变少，特别是在6-8月，市场上除有极少量的草菇、平菇以外，其他菇类品种基本没。因此，如何利用菇品市场货缺价扬的淡季获得增产增收，栽培品种的选择特别的重要，适宜夏季种植的食用菌品种主要有以下几种，各地可选择合适的品种种植。

  一、高温平菇：在15-36℃温度范围内能正常出菇的平菇称为高温型平菇菌株，由于其适应性广，栽培原料广泛，生产周期短，产量高，售价高，成本低，技术方面的要求不高，加上市场需求量大，因此高温平菇是许多食用菌生产者的首选品种。目前主要推广的高产优质的高温平菇品种有：夏丰3号、高平3号等。

  二、金福菇：金福菇是近年试种成功的高温型珍稀高档品种，其主要特征为：菌丝生长温度10-35℃，适宜在炎热夏季大部分食用菌无法生长的情况下栽培；营养丰富，菇香浓郁，脆嫩鲜美，具有地道的风味；耐储藏，适于鲜销和干制加工，在10℃的条件下，保鲜期可达一个月；子实体硕大，菌肉肥厚嫩白，产量高、售价高。可利用稻草、菌糠、棉籽壳等为栽培原料，采用室内外房棚发酵料袋面或床面覆土等栽培方式。

  三、鲍鱼菇：鲍鱼菇是一种高温型珍稀食用菌，出菇期处干菇类市场的销售淡季，市场销售价格高，每公斤鲜菇售价6-8元。鲍鱼菇菌丝生长温度为10-35℃。该品种具有以下显着特点：菇体组织细密，韧性好，产品非常容易运输和保存；在双核菌丝培养基上会形成黑色的分生孢子梗，可驱避菇蝇、菇蚊的干扰，使之成为夏季无蝇危害的天然抗虫的绿色食品。鲍鱼菇栽培可利用多种农副产品下脚料作为栽培原料，采用熟料袋式栽培方式，一般可收4-5潮菇。

  四、草菇：草菇是一种耐高温的品种，菌丝生长温度为22-35℃，出菇温度为24-36℃。该品种是目前食用菌生产中生产周期最短的一种。室内废棉渣床栽草菇播种后9-10天开始有菇收，13天左右就可以完成一个栽培周期，通常批量生产每100公斤稻草产鲜菇10-15公斤，每100公斤废棉渣产鲜菇25公斤左右。草菇栽培原料广、周期短、价值高、市场容量大，栽培草菇经济效益可观，具有广阔的前景。

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